Le Domaine du Paternel Cassis Blanc accompagne très bien les coquillages, crustacés, les poissons grillés et cuisinés, la Bouillabaisse et la Bourride. Il est également très apprécié en apéritif.
Le Château Pas du Cerf Blanc se marie très bien avec un joli chapon farci, un bar de ligne en croute de sel, une cote de veau aux girolles, un filet mignon aux abricots ou un St Nectaire.
Le Château Sainte Roseline, Cuvée Lampe de Méduse Rouge est idéal pour accompagner une viande cuisinée type agneau, gibiers ou encore une daube provençale…
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