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La vendange est intégralement égrappée.

 

Les baies sont ramassées bien mûres pour une bonne maturité phénolique.

Cuvaison longue d’un mois à des températures de 27 à 29°.

 

Élevage en fût neuf et d’un vin.

CHÂTEAU TOUR SAINT HONORÉ - CUVÉE OLIVIER - ROUGE

17,90 €Prix
  • Rouge

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