Le Rosé du Domaine des Annibals, cuvée des Annibals a une Robe rubis sombre; un nez et une bouche de fruits des bois, cassis, griotte, pierre à fusil. Tanins fondus.
 
Situé au cœur de la Provence Verte, dans le Var. Les parcelles sont petites et exposées plein Sud, bordées de bois, garrigue et ruisseaux.
Le climat est semi-continental avec des hivers rigoureux et des étés chauds et secs bénéficiant de nuits plus fraîches.